Cultural Heritage and Creativity for tourism and territorial development

Si svolge dal 17 al 19 aprile, tra Palazzo Nuovo (Aula Terracini, 17 e 18 aprile) e
Rettorato (Aula Magna, 19 aprile), l'edizione 2024 del Forum Ferdinando Rossi dal
titolo "Nutri-menti. Significato culturale, sostenibilità e diritto del cibo",
realizzato con la partecipazione del DBios.

Dedicato al cibo, il Forum 2024 approfondisce il tema con un’ottica disciplinare,
per poter offrire uno scambio fruttuoso e significativo tra discipline quali la letteratura,
la bioetica, la biologia, le scienze politiche, la psichiatria e la semiologia.

Tra i tanti argomenti che si affrontano nell’evento, si esplorano le politiche locali del
cibo, il food influencing, le gastronomie popolari, il ruolo benefico dei
nutraceutici, le scelte morali riguardo alla produzione del cibo, il legame tra cibo
e scrittura e i DCA.